#social

dieg.o.fourneaux

Ce soir chez @dieg.o.fourneaux, on visite le congélateur et on dîne un bol de crevettes sautées aux légumes et nouilles de riz .

🍤
🥒
🥕
🧄
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- les sauces qui vont bien et un bon Wok !!
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Ce soir, on reprend les bases. - préparation de l

Ce soir, on reprend les bases.
- préparation de la sauce :
Jaune d’œuf, ail, persil, huile d’olive, sel, poivre.
- Spaghettis
- saucisse Calabraise au poivron et au fenouil.
- un peu d’eau
Et un bon tour de main !!
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#atable
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Ce soir, chez @dieg.o.fourneaux, on sort les tradi

Ce soir, chez @dieg.o.fourneaux, on sort les traditionnelles #patates.
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Du coup :
- Pomme de terre (à pré-cuire)
- #guanciale (fondu et légèrement grillé)
- #saintnectaire tranché

Et c’est parti pour 10mn de grill + 20 mn à 150 degrés ! #bonappetit !
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Ce soir chez Diego, comme une envie de tagliatelle

Ce soir chez Diego, comme une envie de tagliatelles.
400gr de farine et 4 œufs plus tard,
une petite sauce tomate au basilic rehaussée par du lard #italien.

Et vous, ce sont lesquelles vos pâtes préférées ?
Bon appétit !
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Le samedi c’est jour de cuisine !! - travers d

Le samedi c’est jour de cuisine !!

- travers de pots sauce bbq
- purée des famille

Rien de plus chaleureux qu’une assiette correctement remplie !
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Ce soir, @dieg.o.fourneaux laisse la place à la c

Ce soir, @dieg.o.fourneaux laisse la place à la cuisine d’ @aursa.

Au menu couscous merguez / côtelettes d’agneau.

Petite pause et gros repas.
#harissa

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Ce soir, nous restons dans la nostalgie nord amér

Ce soir, nous restons dans la nostalgie nord américaine avec la simplicité d’un menu haut en couleur (et en calories) :
- Burger ( avec un steak de 250gr - rien que ça !!)
- le traditionnel #macandcheese
- une petite salade 🥬🍅🧅 (histoire d’équilibrer)

Un verdict @stephanie.orange_ ?
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Allez … on se retrouve à la salle de sport ! 😂😂😂
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C’est fou comme parfois les choses simples …

C’est fou comme parfois les choses simples …
Ce soir chez @dieg.o.fourneaux, un de nos hors-d’œuvre/accompagnement préféré :

LE COLESLAW !

Importé par les colon Néerlandais dans les années 1620 dans ce New-Amsterdam qui fera la grande pomme, il est pour nous un goût simple et nostalgique de nos séjour aux USA et de nos break dans le Deli et autres Dinners.

Cheap to by & Easy to make …
Il rajoute du croquant dans nos assiettes (et un peu de mayo…)

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Le suspens n’a que trop duré : Hier soir chez

Le suspens n’a que trop duré :

Hier soir chez @dieg.o.fourneaux c’était :
- bœuf sauté aux oignons et gingembre
- effilé de carottes et nouilles sautées

À VOS BAGUETTES !!🥢
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Ce midi … comme une envie de fruits de mer. De

Ce midi … comme une envie de fruits de mer.

De fait ce sera moules à la crème et au curry.

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Ce soir, des envies d’évasion et de viet-nam po

Ce soir, des envies d’évasion et de viet-nam pour @aursa donc ce sera bò-bún au bœuf pour le dîner.
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Avec évidemment ent nems, concombre, menthe, coriandre et cacahuètes.
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Bon appétit !!

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Ne jamais négliger l’importance du barbecue dom

Ne jamais négliger l’importance du barbecue dominical !

Bon appétit et bon dimanche à tous !
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On remercie aussi @romain_pecheur pour ses dorades car on ne fait pas de bons repas sans bons produits !!!
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Pour combattre la chaleur, on passe en mode salade

Pour combattre la chaleur, on passe en mode salade. 🍄 🥒 🥗

Bon par contre, pour accompagner la salade on a dû allumer le BBQ.

Que ne ferait on pas pour rester un peu dehors et profiter du frais du soir…?

Mais surtout, bon appétit ! 😋
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La preuve qu’il n’est pas compliqué de bien m

La preuve qu’il n’est pas compliqué de bien manger.

Ce soir chez Diego on sort le laminoir à pâte pour des tagliatelles fraîche.

500gr de farine
5 oeufs
Un peu d’huile de coude

Et le dîner est prêt.
- Crème champignon pour madame
- Crème champignon et un beau morceau de #gorgonzola fondu pour monsieur.

Et vous savez quoi… ? #ilenreste
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Ce soir on passe du côté Indien du plan de trava

Ce soir on passe du côté Indien du plan de travail !
Merci @mygreedyside pour la recette des « easy #cheesenan »!! (Par contre feux doux… c’est important 😂😂)

- lamelles de poulets marinées
- 2 yaourts grecs assaisonnée au curry + guaram massala
- une belle noisette de beurre
- riz au jasmin au cuiseur à riz.

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Ce soir, Petite envie de tartines. - tomate, moz

Ce soir,
Petite envie de tartines.
- tomate, mozza, basilic pour les classiques
- avocat saumon pour les gourmands
- Aux champignons pour les connaisseurs (souvenir de croutes @hadrien_rufin )

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Bonsoir les gourmands, Ce soir on émince et on f

Bonsoir les gourmands,
Ce soir on émince et on fait sauter céleri, chou blanc, poireau, un peu de basse côté 🥩 et « quelques » cheveux d’anges.

Vite fait, vient fait pour repas à en ronger les baguettes.
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Petit apéro de Noël . - Tartare de saumon - croq

Petit apéro de Noël .
- Tartare de saumon
- croquant de riz tartare de saumon , oignons caramélisé et omelette caramélisée
- gambas en persillade
- soleil au basilic

Bon appétit !
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Ce matin, On essaye de garder un peu le « holid

Ce matin,
On essaye de garder un peu le « holiday mood ». Et pour nous, il a un goût d’avocado toast.
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2 🥑 (et un bon tour de poignet)
1 gousse d’ail
1 goutte d’huile d’olive
2 tranches de pain grillé
Quelques brisures de saumon
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Ce soir chez @dieg.o.fourneaux, c’est l’heure

Ce soir chez @dieg.o.fourneaux, c’est l’heure de la morbiflette !!!
Tartiflette au morbier de chévre.
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Pas banal hein.
Passez par le #gaecdeshounts et goûtez ce morbier de chèvre qui ne vous laissera pas de marbre …
Hâte d’être à table !!.
#fromage #fromagedechèvre
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